Eh bien, nous utilisons des fruits frais, parfaitement assortis d'ingrédients naturels ! De plus, toutes nos recettes sont réalisées avec des thés de qualité supérieure.  Nous sommes impatients de vous les faire goûter ! Délicieux et sains ! Nous sommes impatients de vous faire goûter l'un de nos bubble tea aux vrais fruits ! Délicieux et sain !

Le bubble tea (thé boba) est une recette taïwanaise obtenue en mélangeant du thé avec du lait, des fruits et des jus de fruits, puis en ajoutant de savoureuses perles de tapioca et en les agitant vigoureusement.
Le Bubble Milk Tea commence par une base de thé ou de jus. Des poudres de lait, des sirops aromatisés et des sucreries sont ajoutés à la base, et la boisson est ensuite brassée jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et pleine de bulles. Pour la touche finale, on ajoute des perles de boba et d'autres garnitures. Le plaisir du bubble tea réside en partie dans la possibilité de personnaliser la boisson avec différents thés, saveurs et garnitures.

Le Bubble Milk Tea commence par une base de thé ou de jus. Des poudres de lait, des sirops aromatisés et des sucreries sont ajoutés à la base, et la boisson est ensuite brassée jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et pleine de bulles. Pour la touche finale, on ajoute des perles de boba et d'autres garnitures. Le plaisir du bubble tea réside en partie dans la possibilité de personnaliser la boisson avec différents thés, saveurs et garnitures.
Les perles de tapioca crues, qui sont souvent noires mais peuvent aussi être transparentes ou blanches, sont cuites dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles deviennent ramollissent.
Les perles de tapioca (Boba) sont produites à partir d'amidon de tapioca ou de manioc (elles sont donc sans gluten) et formées en petites boules. Pour les adoucir, on les fait souvent mijoter dans un sirop sucré. De là, elles peuvent être ajoutées à une base, souvent un thé au lait (thé combiné avec du lait en poudre ou frais et parfois un sirop sucré), mais aussi du thé vert, noir ou des tisanes, du café, un slushy, ou un smoothie pour devenir des bubble tea (thés boba).

Les menus de bubble tea proposent généralement trois types de thé boba :

• Thé au lait - Des thés, des arômes de fruits ou d'herbes sont combinés à du lait sucré pour obtenir une boisson crémeuse.
• Thé aromatisé - Ces thés sucrés contiennent des arômes ajoutés mais pas de lait (thé vert, thé noir, etc.).
• Jus - Le thé boba peut être préparé sans thé du tout ! Les thé boba au jus de fruit contiennent du jus et pas de lait (fruit de la passion, mangue, kiwi, etc.).